目前日期文章:201306 (10)

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Le Fond日法創意麵食一直給我非常好的印象,只要我們到榮總附近,我一定會選在那邊用餐,
次次的用餐經驗都留下了極為美好的味覺享受,唯一的遺憾就是還沒機會吃到平日限定的排餐料理。
看到Le Fond的粉絲頁陸續更新了另一新品牌的消息,專賣的正是我非常有興趣的早午餐,
循著住址前來,這不就是的小小咖啡的前址嗎?
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companio的原意就是一起分享麵包的人,非常有意思的店名!!!

我們的麵包,沙拉,濃湯,甜點,抹醬。都是自己製做,不用擔心添加物。
設計菜單時,不同的麵包搭配不同的湯品與沙拉和抹醬,組合不同的層次。

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逢甲西安街這段路上的小店常常洗牌,很多店消失了,取而帶之的是一家家的新店,
最近出現了一家也算是連鎖店的蘇菠麵,印象中似乎看過不少的好評,
雖然都是總店或是彰師大店的好評價,但我想系出同門的逢甲店應該也不會差到哪邊去才是。
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或許是剛開始營運,菜單上的選項不多,原本我屬意想吃的四神肚片麵竟然不在菜單上,真是小失望阿,
不過我想總是剛起步,一下子全部的品項通通登場,恐怕會忙的手忙腳亂,
只好希望等營運的步調越來越穩定之後,能再推出四神肚片麵。
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豚骨燒肉拉麵,70元

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小柚子開始學爬時正好是夏天,那時候我和菜菜子緊張兮兮的討論著是不是應該換電風扇,
我們去看了無扇葉的和碰觸即停的安全電扇,也考慮了一小段時間到底要不要買,
後來發現小柚子對電扇根本沒興趣,別說玩電扇了,他根本就不准別人開電扇,一開就哇哇叫,
所以沒換新電扇,只在電扇外頭多加了一層防護網而已,
去年夏天,小柚子也一歲半了,他依舊對電風扇沒興趣,唯一喜歡的就是開/關電風扇。
之前我也會在插座插上安全蓋,但他對插座也是沒半點興趣,大抵上來說小柚子算是安分不好奇的小童,
不過呢,很多小孩是充滿好奇心的,用手、用嘴巴、用腳來探索這個世界。
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帶小柚子外食的首選就是要有魚和湯,這天小子還要求要吃麵,
路過饗珍食堂時看到廚師穿著整齊的廚師服,店內環境看起來也非常的乾淨,那就來吃吃看囉,
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龍膽石斑魚湯+麵線,135元
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魚肉很新鮮且很有彈性,薑絲魚湯喝起來也不會很腥,加上份量十足的麵線,我和柚子兩個人分食倒也飽足。
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特製燒豆腐,70元
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帶著小柚子來參加酷騎的滑步車聚,柚子的玩德瘋成了酷騎叢中一點紅,
聚會結束後,蘇爸帶著我們來吃這家好吃的龍門小館,
雖然,我們飛快的趕第一名抵達餐館,也趕緊塞了錢給老闆娘,但還是又讓蘇爸請客了,
蘇爸說這是他的地盤耶,所以下次再來台中讓我們請,
噗噗噗,那蘇爸一家子一定要來台中找我們喔!!!!
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燴海蔘
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海蔘特有的Q彈讓喜歡的人很喜歡,但也聽過很多人不愛,

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小柚子開始吃副食品後,我每個周末都會忙著做他一周所需的食物冰磚,
脫離了食物泥,進階到吃和我們相同的食物後,我還是會盡量自己煮,減少外食的機會,
小柚子的碗、筷、湯匙們,每餐用完就會用烘碗機消毒及烘乾,但是我做菜的刀子和砧板就沒辦法一起消毒了,
先前看過57同學會的介紹,一般砧板都會因為切菜、切肉、剁肉等動作,造成砧板有深淺不一的刀痕,
這些刀痕常會因為清洗不夠完全,容易孳生細菌,而且用刷洗的方法也易形成細微刮痕,食物殘渣極易附著於其上,
雖然節目中有清洗消毒的教學,砧板體積較大,大都是以自然風乾放置,可是溼熱的天氣,容易有滋生細菌的疑慮。
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品諾DL-02 UV 刀砧殺菌機

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最近好頻繁在臉書上看到朋友們在這家店打卡,又陸陸續續看到幾篇食記的好評,
讓我不禁好奇起究竟是怎樣的好味道,幾乎一面倒的無負評阿,
隱身於住宅區的巷弄街道中,外觀頗有義大利小餐館的感覺,
華燈初上,讓人有種回家吃飯的錯覺呢。
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名片上標示下午茶的供應時間,但店門前的黑板顯示有午休,看來下午茶應該是暫無供應了,
不過最吸引我的還是早餐囉,希望很快的就有機會拎著小柚子一起來共享早餐。
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這回來大阪玩,東吃西吃也吃了不少家拉麵,
其中我覺得最好吃的就屬在梅田一番街裡的らーめんあらうま堂,
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和其他家拉麵比起來,らーめんあらうま堂的位置確實不太好找,
雖然地圖上也有標示梅田一番街,但依著地圖找,卻也繞了好久,找到快放棄了才意外找到了,
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門口有食物模型可以參考,所以火速就可以決定好想吃甚麼, 
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出門前才臨時去電預約,老闆豪氣的說直接來就好,免預約,
結果20分後抵達,店內座無虛席,還等上半小時才有位子,
等到餐點上,都八點半過後了,
強力建議想吃的人務必要訂位,即使老闆說直接來就好,還是先訂個位才保險。
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打拋豬,100元
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青脆的豆子加上又脆又甜的洋蔥,讓這道打拋諸增色不少,
是很下飯的一道餐點,而且辣的很過癮。

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