在西屯路一段跟文化街口，有家看來不起眼，卻是大有來頭的水金肉圓，
他的肉圓，除了攤內自營外，還是批發商，很多肉圓攤的肉圓都是出自於此，
他就只賣肉圓，跟幾種湯，其中湯類的招牌是竹筍湯，
仔細看一下客人，大部分都是點竹筍湯，
我第一回來吃的時候，找不到我愛的大腸湯，老闆娘也是推薦竹筍湯。
竹筍湯，20元，
充滿了筍子的清香味，只要端上桌，就瀰漫著濃濃的筍香味，
裡頭是滿滿切成薄片的筍子，滑滑嫩嫩的，完全沒有粗纖維，
吃起來很清爽的湯，搭配油炸的肉圓，可以解解油膩，也難怪是招牌，
不過，味道也是真的很棒就是了
肉圓，30元，
皮很薄，Q度也夠，呈現透明的狀態，
裡頭有筍子丁，加上醃漬過的肉塊，
即使沒搭配醬料，也是很有味道，
這種肉圓我最喜歡了，皮薄又Q，吃起來真是享受
我覺得越來越難吃到皮薄又Q的肉圓，
有些肉圓店的肉圓，皮厚厚一層，那個我就很不喜歡了。
我一直以為他是家默默無名的肉圓店，最近看了雜誌的介紹，
才發現他還真有名氣咧，有機會來吃吃吧！
營業時間：早上十點半到晚上七點
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塗塗寫寫(2)
特別是在這個季節喝竹筍湯真是一種享受!
台中的肉圓和台北的有點不一樣耶!
真的很適合夏天^^
想不到他的肉圓是很好吃的~
下班也要來吃吃看!
從我小時後會吃東西開始
我姑婆都帶我去吃它家的肉圓
一直吃到現在…哈哈
它附近的日新街裡也有間大麵羹
很好吃喲！也是開了30年有
就沿著西屯路過梅川東路
左手邊有條巷子就是日新街
轉進去就可看到
水金的斜對面有間賣菜尾的
也挺不賴的，就真的是很傳統的菜尾
Cindy也愛喝竹筍湯..
再配上一碗肉圓..真是享受耶..
我很愛竹筍湯喔~
雖然天氣很熱，
可以喝完熱熱地竹筍湯，
卻有一種清爽的感覺^^
經過時看到有寫耶,很驚訝
真的嗎？
我沒吃過台北的肉圓，
哪邊不一樣壓？
Dear 小餅乾
對呀，超清爽的，
真的很適合炎熱的夏天
Dear janet
我覺得它真的很好吃喔，
皮薄又Q，勝過很多有名的店呢！
Dear 幸福的味道
大面羹，好，我記住了，
改天就來吃。
Dear amelius
我也這麼覺得，
不然這麼熱喝湯都覺得快流汗了，
可是竹筍湯卻不會。
Dear carol
真的很讚喔，有機會來吃吃看吧！
Dear 彩虹妹妹
真的嗎？
不過我只有看到肉圓，
下次仔細看看。
Dear 容容子
我家的竹筍湯通常都是切成厚片，
我也想吃薄片～～
Dear 精靈貓
呵～～對呀！
URMAP
吃過的肉圓中...新竹肉圓最難吃..吃一口就吞不下了...
還是台中跟彰化的肉圓好，裡面就屬水金最棒！
每次不知道吃啥好就叫他外送咧~~
一個肉圓 加上綜合湯30元 不錯喔!!!YUMMY!!YUMMY!!
料多味美又實在~~其實他菜頭湯20元也很好喝喔~~
就是只有在每天下午才"限量供應"的"骨邊肉湯"...
這在他的菜單上是看不到的喔...
另外..好喝的竹筍湯也要看季節才有
呵～～
我還蠻喜歡新竹肉圓的，
以前剛吃的時候，覺得怎麼這麼難吃，
可是後來我每次去新竹都會買，
我覺得他算是那種要多吃幾次才會覺得好吃的。
Dear angel
呵～～那我下次也來點綜合湯。
Dear 阿平
我喜歡這個隱藏式菜單，
改天來吃吃看，
謝謝你的推薦。
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