嘛琪的自言自語網路日誌

這家牛舌餅，從我在新竹的時候，就超想吃的，
可是傍晚經過的時候，已經關了，有時候中午在那附近吃午餐，繞過去看，老闆已經在收攤了，
我永遠搞不清楚，何時才是營業時間，
問了一下菜菜子，原來這家是早上八點就開始營業的店，賣到大概中午之前，
他也是碰了很多次閉門羹後，才買到的，

早起後，八點就到了城隍廟，
老闆正努力的在翻牛舌餅，看樣子，這可是第一鍋呢，
旁邊也有三三兩兩的人在等牛舌餅了，
我拿相機被老闆發現了，他大手一揮的要我別拍照，不過我還是偷偷拍了牛舌餅的模樣，

終於等到牛舌餅出爐了，老闆酷酷的問，要吹風的還是不吹風的，
旁邊等候的人都說不用吹風了，包起來就好，
我也趕緊說，那我的也不用吹風，深怕慢了一步，就被買光光了


牛舌餅，一個16元，
一路上，我就抱著他們吹風，這樣才不會變軟軟的，表皮才會酥酥的，

趁著燙手的熱呼呼，當然要先吃ㄧ個看看，
裡頭還是濕濕軟軟的麥芽，甜甜的，
加上厚厚酥酥的餅皮，真的很不錯吃呢

住址：新竹市城隍廟