嘛琪的自言自語網路日誌

之前就常聽到大里市公所附近有家肉圓超好吃的，
前陣子又陸陸續續看到幾家電視台的採訪，
讓我對於這家肉圓更是充滿了期待與好奇，

剛好有機會來大里，時間也正好是營業時間內，就來吃吃看這家傳說中的肉圓，
油鍋就放在發財車上，而且只賣肉圓一種產品，一個20元，

鐵皮屋裡找不到任何一張桌子，只有一些板凳，
所以在這邊吃肉圓是坐在板凳上端著吃的呢，

這邊採自助式吃法，只要告訴老闆要幾個肉圓，要不要加辣就OK了，
自行端取肉圓後，旁邊有剪刀，自助剪開肉圓，還有香菜可以加，


加上甜甜粉紅色醬的肉圓，看起來就很可口，

裡頭的肉餡是絞肉加上筍塊，味道很棒，
鹹味適中，肉餡很入味而且肉質很細，


外皮更是一絕，透明的皮，薄而Q，吃起來很有彈性，一點都不厚重，
內餡搭配外皮，真的是一等一的極品肉圓
難怪小小的鐵皮屋裡總是擠滿了愛吃肉圓的饕客，
這麼好吃又便宜的肉圓，即使沒有華麗的裝潢，客人還是絡繹不絕。

吃完了肉圓，旁邊有大湯桶，裡頭是清湯，
大部分的人都會留一些些肉圓的醬料，再加上一些清湯，別有一番風味。
喜歡肉圓的人真的別錯過了這家好吃的肉圓

我記得念國中的時候，媽媽來接我下課的時候，我們都會去逢甲吃肉圓，
那家肉圓也是透明的皮，而且也超級好吃，那是我記憶中最美的味道，
可惜，後來那家肉圓消失了，
可是，在大里，我又找到那記憶中的美味呢

這家忙碌的小攤子給我非常好的印象，除了東西好吃外，還有老闆老闆娘的態度，
我看他們一直很忙，忙到手都沒停下來，持續的炸肉圓，打包，
可是笑容也一直掛在他們臉上，超親切的。

他的位子就在大里市公所的正對面，以大里市公所為路標就很好找了，
營業時間是下午三點半開始至售完為止，約為六點左右。