
前幾天和飯團們聊到最喜歡的餐廳,我突然發現,沒了Jovial,我心目中的第一名,也從缺了
從開始準備結婚的事情開始,忙著節食,游泳,也比較少到處吃吃喝喝,
一直到結婚前,菜菜子這兩年來一直在忙的目標,終於達成了,
為了慶祝這個讓我們都很開心的事,我第一個想到的就是到Jovial慶祝,
可是打了幾次電話,都沒人接電話,
過了幾天,老姐要慶祝生日,他也打了幾次電話,一樣沒回應,
老姐問我,他該不會沒營業了吧,
我還信誓旦旦的跟他說,不可能啦,你會不會打錯電話了,
我也打了幾次,想幫老姐預約,一樣是沒有回應,
上了ptt,才知道Jovial暫停營業中,原因是因為太多人預約,卻放了老闆鴿子,
看到這樣的消息,我想打電話幫老闆打打氣,可是依舊是沒人接電話,
一直到前幾個星期,忙完了結婚的事,也度完蜜月回來,變成大閒人了,
我又想到了Jovial,所以撥了電話給老闆,這回終於有回應了,
聽到了Jovial結束營業的消息,老實說有點傷感,因為他真的是我很喜歡很喜歡的一家店,
Jovial吸引我的,不僅僅是它的美味,還有他特別的經營方式,及無菜單料理,
每一家店,都有自己的遊戲規則,可以接受的人,當然很開心的去消費,
而不能接受的,大可以不去這家店消費,
可是如果總是惡意的訂位,卻故意的失約,這樣對你到底有什麼好處呢?
我只知道,他人這樣的行為,對於喜歡這家店的我,是失去了我心目中的NO.1

希望,這只是暫時的結束,會有那麼一天,老闆會再開啟Jovial的大門的。
九月的時候,自由時報的記者跟我連絡,目的是採訪,
老實說,一開始我的想法是拒絕,
可是,後來,促成我會答應的原因,除了菜菜子的鼓勵外,
還有一個原因,就是推薦自己最喜歡餐廳的招牌菜,
呵~~採訪那天,Jovial老闆說,他很驚訝我會答應採訪,
哈~~我也很驚訝我會答應呢。

我推薦的餐廳,當然就是我心目中的第一名,Jovial,
而推薦的菜色,就是青醬豬排,
採訪那天,是平常日的中午,只有提供商業午餐,
記者跟老闆聯絡,請老闆端出青醬豬排接受採訪,
沒想到,老闆還做了一整套的套餐,

圓山牧場的麵包,

番茄蘆薈莎拉,
吃著這道莎拉的時候,我一直在想中間那層透明的東西是什麼,
我本來猜是洋蔥,沒想到居然是蘆薈,
呵~~從沒吃過蘆薈的我,還真是一次新奇的體驗呢,

牡蠣,
一項放在湯匙上的,不是海膽,就是安康魚肝,這回變成了牡蠣,

因為我不敢吃生的牡蠣,所以沒吃,
我還記得那天晚上,和菜菜子講電話的時候,我還特地告訴他,Jovial出現新菜色了,而且他一定會喜歡,
那時候,我們兩個還很開心的在計畫,一定要找一天預約吃Jovial的套餐,
唉~~結果,結果,Jovial離我而遠去了


菇菇湯,

焗烤螃蟹,

甜點
沒想到這回的採訪,竟成了最後一次到Jovial

順便紀錄一下,今年八月吃的商業午餐,







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塗塗寫寫(2)
最近我很想再去的店怎都紛紛關門了~
怎會這樣???
這幾天我還一直想去吃他的商業午餐耶!!
Jovial也成我心中的回憶了~>_<~
這些人真的很過分耶~
氣~~
但其實他的營業時間有時令人捉摸不定
有次我跟同事中午特地預約要去吃中餐
但老闆也放我鴿子 或許老闆事情太多太忙 雖然當下沒有很生氣 卻也覺得很失望 或許若要提供預約 老闆也許要想個不會被放鴿子也不會放人家鴿子的辦法
我剛看到標題還以為是你搬新家勒~!!
joival也是我很愛的店呢!! 好可惜!!
我一直跟朋友介紹說~~!!!
><
上次才聽你推薦我去這間用餐,想不到還沒去它居然就要關門了!@@而且關門的理由聽起來真的很心酸耶~現在的人怎麼會這麼沒水準啊!!><希望老闆還能夠在營業~~降子才有更多人能吃到這樣的美味~~
by Irene
最近也太多店休息了吧...
Jovial還有呼吸:S......
Jovial也是我心目中台中第一名
不過因為主菜沒啥變動,所以我不常去吃。如今,卻想吃也沒有了....嗚嗚
真的很可惜>"<
Jovial 歇業了
雖然才去了幾次
可是踏進去時都會有驚喜
老闆人也很nice
怎麼就這樣say bye了?!
怎麼會有人要惡意失約
老闆真的打擊很大唄 >"<
希望可以看到老闆重出江湖的一天!!!
聽說要去苗栗三義開民宿,不知道是真是假。也或許之前在三義桐花村當店長,很喜歡那邊的環境,有消息記得通知一下吧!
新婚愉快喔~
嗚我才吃沒幾次的Jovial覺得還想多吃幾次咧,唉怪我之前雖聽你說有可能要關店但沒趁那時沒好好安排就這樣把機會給漏失掉了.
希望老闆看到這些留言會回來開店
jovial竟然暫時歇業了,我跟夫人去了2次,很喜歡,
他也因我家小王而認識我們夫妻。
記得第一次去時,只有我們,
小王還小,他還幫我們照顧他,陪他玩,
讓我們好好想用美食。
沒想到..........
這年頭有理想抱負的店越來越少了,
jovial是我心中永遠的No.1。
一直沒吃到...
我和學妹一直很想去吃,記得六月剛好要去台中,特別打電話訂位還訂不到,沒想到...唉...我好想吃吃看喔...
ps.我也好想念台中的美食
Jovial在合樸農民市集教做菜...
好消息,1/12(六)Jovial在合樸農民市集,我推薦去和Jovial老闆聊聊,有興趣的話,他在現場開課--讓食材說話.歡迎報名詳情請看http://www.hopemarket.com.tw/?p=1191
看Jovial示範,更了解如何品嘗美食
jovial以生態美食的觀點來教做菜,我雖然廚藝不行,但是看懂做菜,也讓我更會品嘗美食...Jovial是難得的會解說的廚藝達人...有空到市集來和他聊聊Jovial在市集教做菜的紀錄
這次Jovial餐廳皓福的手工廚房,很有趣,請看市集的報導,下次市集是二月二日希望皓福能夠繼續市集的教學...報導:http://www.hopemarket.com.tw/?p=1220
喜愛的店家
這家店真的粉好粉精緻我推給粉多人去用餐...也常碰到同業的頭頭去用餐^^ 他家的兒子也粉會作生意呢..上次我生日點了豬排他兒子也一起陪我用餐..我事後買了車子要給他兒子時.他已結東了..有點惋惜這家店真的粉實在粉精緻的店.加油囉**Comment Permissions: Allow commenting