嘛琪的自言自語網路日誌

好久好久之前，阿溪哥曾經推薦過這家豬腳麵線，我也一直記在獵食口袋名單中，
寒冷的冬夜中，來碗暖呼呼的當歸麵線湯，暖心暖胃、幸福滿點
大略記了一下位置就出發了，原以為會有明顯的招牌，結果在黎明路與五權西路口四處張望，還是找不著，
只好趕緊求助咪咪，請他上網尋找確切的門牌號碼。



終於找到他囉，褪色的招牌看起來很不顯眼，
要不是門口散發出濃郁的當歸香，想必又要錯過了，
即便是晚上八點了，店內還是滿滿的人潮加上絡繹不絕外帶的客人，
不過店家態度非常NICE，送餐的速度也挺快的。



店裡除了招牌的豬腳麵線，還有蠻多其他的選擇，
我們選了一份豬腳麵線，一份鴨肉麵線，還有一份乾米血，
餐點上桌時，份量之多讓我們嚇了好大一跳，



當歸豬腳麵線，85元
清燉的豬腳看起來就ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ富有彈性，

豬腳肉質軟嫩，而且燉煮的很入味，不愧是以豬腳聞名的店，
另外，還有一些豬的腳筋，QQ富含膠質，
菜菜子說很多賣豬腳的店都會把腳筋取出，另外販售，
當歸湯聞起來很香，就像站在店門口聞到的香味一般，喜歡藥膳的我很難抗拒這樣的香氛，
入口後，喉頭留有甘甜的滋味，真的還蠻不錯的



麵線是細細的白麵線，軟軟的很容易入口，
菜菜子覺得這種麵線比較不會因為泡湯汁過久而變的爛爛的，
可是我就覺得他吃起來軟軟爛爛的，真要說爛也稱不上，很難形容那種感覺，
不過這種麵線會吸附當歸湯，所以麵線也是香味四溢的呢。



當歸鴨肉麵線，75元
當歸鴨的表現也不差，滿滿的鴨肉，
不過比起來，我覺得豬腳更勝一絕，美味的程度略勝一籌。


鴨血糕，30元
鳳中奇緣推薦還特別標註這個非常特別，所以當然要點囉，
不過說真的，我還真不明白它特別之處在哪邊？？
這種樣式的鴨血糕，台中幾乎每家當歸鴨麵線都會有，
但是這家的鴨血糕還挺Q的，而且很柔軟不會刮舌，
有些店家的鴨血糕，米粒的部分都會刺刺的，
沒有特調的沾醬，碗裡會有些許當歸湯，單吃的話也很OK，


重口味的話，可以用桌上提供的東泉辣椒醬跟東泉醬油，
呵～～每次看到東泉，都好想來顆粽子喔。

雖然這邊離我有點遠，不過我一定會再找機會來的，
下回陪老媽去萬和宮拜拜時，一定要帶她來嚐嚐看軟中帶Q，香味迷人的當歸豬腳麵線。


住址：台中市南屯區五權西路二段702號
電話：04-23898177