嘛琪的自言自語網路日誌

佛卡夏，40元
第一次吃到佛卡夏是在青庭植栽園，青庭植栽園稱它為香草麵包，
我記得回應裡有人告訴我它的名子是佛卡夏，這個美麗的名子就這麼深深的烙印在腦海裡，



老闆說這是義大利式的香料麵包，吃起來的口感QQ的，而且很有味道，我覺得還不錯，
同樣的這款麵包，青庭植栽園的口感更棒
或許是它的形狀比較小，加上上桌前會用烤箱烤過，表皮酥、內餡Q軟，
相較之下，法蒂拉的佛卡夏面積較大，要吃之前我沒有用烤箱回烤一下，所以口感略有不同，
對我來講，我絕得還是很好吃，可是菜菜子就覺得有點乾。

隔天要回台中前，我們又來認領預定的德國結，
老闆問我是不是很喜歡德國的麵包，長舌的我話匣子一開就停不下來
看著店裡麵包們的照片，指著一個又一個我喜歡的麵包跟老闆聊，
老闆說大部份這些麵包都是客製化的，只要想吃就可以預訂，
平常的時候他不會做這些比較少人買的麵包。

德國結，25元
這個價格跟在德國買的價錢差不多，
拿在手裡的手感加上散發出的麵粉香味，像極了在德國吃到的德國結，



扎實有嚼勁的口感，濃郁的麵香味，超級好吃的，
法蒂拉的德國結真的很道地，終於找到了我想念的那種味道
我真的好喜歡德國結，還好有法蒂拉讓我能重溫德國之旅的美好記憶。




起士哈士，65元
怕菜菜子抗議都是乾乾硬硬的麵包，所以選了個鬆軟的起士哈士，
之前也曾在帕莎蒂娜買過起士哈士，兩個吃起來的感覺很像，




比較特別的是法蒂拉用的是塊狀的起士，一塊塊起士方塊就埋在麵包裡，



哈～～超像Donq的夕燒，
吃不習慣硬麵包的話，可以試試這款麵包，它就像是在日系麵包店裡買到麵包的口感。

巧克力鬆餅，18元
義式鬆餅有巧克力、葡萄兩種口味，我選了巧克力口味，
長相有點像scone，但是吃起來的口感比較像比利時鬆餅，再略微鬆脆些，
尤其是上層與底層的酥脆，吃起來真是過癮，
雖然是巧克力口味，但是起來一點不會太甜，是淡淡的巧克力香味點綴著鬆餅，
當我吃著這美味的鬆餅時，突然想到菜菜子沒吃過耶，很努力的克制不要吃光光，留一半回家跟他分享，
我超喜歡這個鬆餅的，下回兩種口味都要買回家

法蒂拉離我真的很遠，加上對那附近不熟，來了兩次都大迷路，
可是它的麵包真的好對我的味，買的這幾樣麵包我都超喜歡的，
我想愛吃麵包的我一定會常常來報到的，希望GPS入手後，我不會再迷路了，哈～～
老闆說他是在台北跟德國人學做麵包的，呵～～就是在天母有名的溫德，
現在不用去台北，在高雄就能吃到道地的德國麵包，真是件在幸福不過的事了，
如果你也很喜歡歐式麵包，如果你跟我一樣遍尋不著喜歡的歐式麵包店，
強力的推薦你一定要來法蒂拉試試看，感受一下老闆對麵包的熱情，也品嚐看看正統歐式麵包的滋味，
法蒂拉坐落於住宅區內，不是很熱鬧，還真有點為老闆擔心麵包店的業績，
老闆說開店一年多了，有固定的客人買特定的麵包，
而我也決定加入固定客人的行列，這回撲空的拖鞋麵包，下回去買前一定要記得先打電話order。