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在日本生活了一段時間,沒辦法開伙自己準備飲食的我,都是外出用餐,
在這邊每天的飲食不脫拉麵,親子丼,炸蝦定食,炸豬排定食,
扣掉我不吃的牛肉,飲食上百分之八十以上的主食都是以炸物為主,
我們最常討論的話題就是日本人吃了這麼多油炸的食物,可是為何個個都是骨感美少女,
連中年人也很少是胖子,幾乎各各都是標準身材再偏瘦一點,
原本以為自己天天炸豬排,炸蝦飯,應該體重會直直上升,可是兩個多月下來,腰圍倒是沒變粗的傾向,
我猜想這些炸物吃起來一點都不會覺得油膩,該不會就是主因之一吧。

最近接到Pixnet的油品試用邀請,我總算有點了解了,原來油品的選擇是主要的關鍵因素呀,
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這個由統一進口,日本製造的綺麗健康油,因含有中鏈脂肪酸,較不易囤積體脂肪,
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綺麗健康油以獨家中鏈脂肪酸萃取技術,經酵素酯基交換所生產而成的天然植物油,
食用後容易轉變為能量代謝,不易再合成脂肪形態堆積在身體組織之高科技食用油。
產品通過中華民國衛生署及日本厚生勞動省認證,經人體實驗,較不易囤積體脂肪。
 
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這是日本的家附近的超市,也是我常常補充日常用品的地方,
這一整排的油品,就有兩大排通通都是主打健康保健用食品用油,
在日本,通常越熱賣的東西,就會很瘋狂的舖貨,只要看到同樣的產品排了一堆,就表示這是最受歡迎的東西,
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除了油品區,在食材區也發現了一大排的健康食品用油,
呵~~由此可見,這類的油品真的很受到歡迎呢。
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呵~~我發現了很熟悉的瓶身,跟統一的綺麗油根本就是一模一樣,
不同的是一個寫中文,一個寫日文,
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他是通過日本厚生省認定的保健機能食品,就是特定保健用的食品,
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瓶身強調的中鎖脂肪酸就是統一強調的中鏈脂肪酸,
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呵~~我很好奇長期使用這瓶油來烹調,是否真能夠降低體脂肪,及減輕體重,
不過我覺得既然他能有人體實驗數據背書,加上厚生省認定為特定保健用食品,
我想,一定有其特定之功能。P1120840 
日本的售價為498元,不過這是因為特價才有這個價格,平常的話會再貴一些些,
如果以我剛到日本換的匯率0.38元來比較的話,台灣的售價是195元,所以油漂洋過海來代價並不貴耶,
統一這回引進了日本現正流行健康保健用油,我覺得還蠻興奮的,
畢竟這種頗重的油品,不可能靠自己一直從日本扛回台灣來用,
這款油品適合蒸煮炒炸,是個萬能的油品,
能在台灣用很實惠的價格買到日本正夯的健康油,真的很讓人開心呢。

對於這瓶特別的健康油,是不是也跟我一樣充滿了好奇呢,
歡迎一起來參加[部落客迴響活動] 發現輕食料理秘密,週週抽綺麗健康油
就有機會把綺麗健康油帶回家唷

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Comments (5)

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  • 我個人的看法啦!
    還是橄欖油 比較好喔!
  • 橄欖油是真的不錯,
    不過沒記錯的話,高溫烹煮的時候,好像橄欖油比較不適合,對吧

    iamvickyreplied on 2009/06/04 19:05

  • 這個油我現在就在用
    我個人是覺得吃起來沒啥負擔
    本身我用油就不多
    拿來炒菜很不錯!我是沒用來炸東西過
    涼拌的話我在用橄欖油~

    而且這瓶油的份量很適合單身或是兩個人小家庭
    可以趁新鮮救用完
    跟其他食用油比較起來
    我是真的覺得有清爽一些
    (之前用五珍寶)
    提供參考!

    喔!還有一點
    他好像比較不易變質
    因為有一次我還在備料
    鍋子上已經熱油
    結果燒的很熱
    但是冒的煙並不多
    這是我個人使用經驗~

    總之我還蠻推的~
    拿來煎煮炒炸都很好用
  • 呵~~
    這瓶油真的評價還蠻不錯的耶,
    我自己也很喜歡

    iamvickyreplied on 2009/06/04 19:01

  • 如果耐高溫 不易變質
    那這種油 不是天然的
    這種精製油
    其實是很不健康
    建議不要用

    另外 橄欖油
    當然不能用來高溫烹飪
  • 了解

    iamvickyreplied on 2009/06/10 20:26

  • 前一陣子有看女人我最大介紹各種類型的油品。其實內容忘光光了...只記得...各種油都有他的適用溫度。而印象最深的是高溫油炸最好用...豬油..

    有機會可以把那一集挖出來看,感覺對身體健康很好說...只是一般人家裡哪會放那麼多種油呀..
  • 我有看過那集喔,
    真的是不可能會準備那麼多油,
    哪有那麼多空間,而且瓶瓶都開,很快就過期了吧。

    iamvickyreplied on 2009/06/10 20:30

  • 其實動物性油脂在高溫下最為穩定
    但畢竟現代人營養非常夠了
    相對而言,飽和脂肪酸太高的油就不適合

    我記得這種油也是有配方的
    有配方不代表是不好的合成油

    據我所知
    日本摩斯漢堡的油炸油
    就是用幾種油配方而成
    但我認為並不代表他就有問題
    因為也是經過科學實驗出來的
    將某些油的優點
    結合在一起
    適用於油炸

    總之,每個人各有所好
    我記得有人說過
    油不要固定用同一種
    吃完偶爾可以換一種

    我想有一些不好的顧慮也可以不用太擔心
  • 謝謝你的解說,
    有種上了一課得到知識的感覺,很棒

    iamvickyreplied on 2009/06/28 12:16

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