[高雄。左營] 買辣 @ 嘛琪的自言自語網路日誌

前陣子Pen2說高雄也開了家買辣，有了他的極力推薦，也愛買辣的我當然要來去瞧一瞧，

攤位一樣很整潔，跟彰化店很像，
內用的空間也是很乾淨，看著電視吃著麻辣燙感覺很舒服，哈～～

因為才剛吃完晚餐，肚子還飽飽的，只簡單點了幾樣東西嚐嚐，

米血糕，手工黑輪，肝連肉，炸豆腐，豆皮

這是老闆推薦的獨家商品，肝連肉，吃起來很柔軟，而且超入味的，
以往吃肝連肉，大部分都是小麵攤的小菜，
沒想到用麻辣燙的方法處理的肝連肉也超好吃的，難怪老闆大力的推薦，真的超讚

鴨米血很柔軟，我覺得很好吃，
比起一班豬米血略硬的口感，鴨米血的口感真的棒多了，而且吸附麻辣湯汁的米血真的軟嫩適中。

這也是老闆推薦的手工黑輪，跟一般機器做的口感截然不同，
很有彈性的QQ感，加上黑輪的香味，真的令人停不了筷子，
列為下回必點的食材。

另外還包含了炸豆腐跟豆皮，呵～～這兩個的表現也很不錯，可是就是比較沒這麼勝出就是了。

兩份鴨血，老豆腐，臭豆腐

買辣的鴨血鮮嫩多汁，所以一次就先點個兩份，
一咬下去，那豐沛的水分就這麼噗滋的跑了出來，呵～～

這個臭豆腐令我大大的經驗，超臭的豆腐，有著柔軟的身段，
入口後的香氣瀰漫，更是令人難以忘懷，
吃了一口後，我馬上衝去加點，
結果，老闆告訴我，在我碗裡的那塊臭豆腐已經是最後一塊了

老豆腐的口感又和臭豆腐不同，比起來嫩度更夠，
呵～～其實他也超好吃的，可是我就覺得跟臭豆腐相較之下，老豆腐輸了。

這樣豐盛的宵夜，只花了140元，真的是物美價廉的麻辣燙，
重點是能在高雄重溫那令我久久難忘的買辣，真的是過癮又幸福。

想說老遠一段路程跑來吃，吃完還想打包一份回家慢慢吃，
結果聽到臭豆腐沒了，只好盤算著改期再來，
下次一定要先預定臭豆腐，免得又撲空了，
真希望買辣就開在我家隔壁，這樣我就可以天天走去隔壁吃個過癮