嘛琪的自言自語網路日誌

兩週前的周末就來過京都一日遊，那時就超想把六盛的京便當和六盛茶亭排入行程中，
考慮了一下，同行的人數不少，大家調性也未必相同，還是擇期再來吧，
沒想到，菜菜子臨時決定要來找我，除了名古屋外，還想去京都玩，
哈～～那就擇期不如撞日，就等他來一起去吃囉。

早早就來到平安神宮的周邊，我和菜菜子分開來去訂位，他去了六盛京料理，我則來到了六盛茶亭，
沒想到茶亭不能訂位，所以我們就先一起在六盛吃完京料理，再回過頭來排茶亭，
回來的時候，裡頭的座位全滿了，還有一些人在排隊，
大部分是拿著旅遊書來的日本女孩，讓我比較驚訝的是有兩個男生，他們都是單獨前來的，
呵～～我一直以為只有女孩們才會對甜點店慕名前來呢。
 
六盛茶亭販售的是舒芙蕾，有各式各樣的口味，

還有季節限定的口味，

Menu上還寫了小叮嚀，要等待20～25分鐘才能享受到熱呼呼的舒芙蕾，
 
還有搭配飲品的set， 
我們兩個早上買的星巴克咖啡還安安穩穩的呆在隨行杯裡，考慮了一下，決定單點舒芙蕾就好。

入座後，桌上會擺放一張食用舒芙蕾的步驟，有英文簡說，也有圖示，非常容易明瞭，
 
草莓舒芙蕾，785日円
端上桌的舒芙蕾真的超美的，而且長高的的高度也非常的均勻，看起來就是一整個完美，

濃濃的蛋香味，真的好捨不得吃掉它唷，
 
草莓口味的sauce ，上頭還有個草莓丁，

將舒芙蕾本體挖個洞，準備加料囉，

先把草苺丟進去，酸酸甜甜的果香味，被隨著濃郁的蛋香味，
那綿密的口感，入口即化的軟呼感，真的讓人欲罷不能，

把這小盅混著草莓泥sauce攪拌均勻，散發出濃烈的草莓香氣，
注入舒芙蕾後，略微的攪拌一下，蛋糕體吸附了sauce，整體的口感顯得更為溼潤。
 
巧克力舒芙蕾，735日円  

巧克力舒芙蕾看起來跟草莓舒芙蕾最大的差異就是sauce，
另外舒芙蕾本體的正中央也多了個小黑點點，看樣子裡頭應該是大有玄機，
 
挖了個洞瞧一瞧，裡頭有著黑黑的小點小點，

呵～～原來是巧克力豆阿，
這個口味真的深得我心，蛋香味混合的巧克力的香氣，一整個迷人，

不愛sauce的我，一點點都沒加，就這樣吃著舒芙蕾，卻覺得無限的滿足，
吃著吃著，想起來數年前在LA吃到的巧克力舒芙蕾，或許那是第一次吃到這樣甜點，那種美妙的滋味真的很讓人難忘，
而現在在京都吃著舒芙蕾的我，又再次感受到那令人驚艷的滿足感。

哈～～要說這回的日本行，最令我難忘的滋味，這六盛茶亭肯定要排上第一名，
當時要回來前，我還想單槍匹馬再衝一次京都，為的就是再嚐一次巧克力舒芙蕾呢。
京都的點點滴滴總是這樣的美好，未來，我一定會在重遊京都的，當然也一定要再到六盛茶亭報到呢。


六盛茶亭
地址：京都市左京區岡崎西天王町60
電話：075-7512886
營業時間：11：30～～19：00 (L.D. 18：00) 星期一公休