嘛琪的自言自語網路日誌

這家石二鍋的熱門程度遠遠超乎我的想像，光是訂位，訂到電話都背起來了，還是訂不到我想要的時段，
有回還提早了兩週訂位，仍舊沒訂到，不過這回是因為人數太多的緣故，
哈哈哈，在我契而不捨一直訂位後，終於敲定了這回的晚餐位子了。
 
店家已經預先調好的沾醬，已經很久沒吃沙茶醬的我，超想把那坨沙茶醬挖走，

另外還有調味料組合可以加，有白醋，醬油，蒜泥，蔥，辣椒，蘿蔔泥，
要是在多瓶烏醋就更棒了，哈～～我最喜歡的火鍋沾醬就是烏醋+醬油+蒜泥+辣椒。

這邊的消費方式是不論鍋種，均一價198元，
以個人小火鍋來講，我覺得石二鍋的C/P值還算蠻高的耶。
 
每鍋都附上一杯飲料是檸檬冬瓜凍飲，喝起來的味道只能說很妙，帶點鹹味，
跟一般常喝到酸酸甜甜的冬瓜檸檬不一樣。

店內的火鍋分為涮涮鍋與石頭鍋兩種，我們都選了招牌的石頭火鍋，
預先在廚房用洋蔥與高麗菜炒過的鍋底聞起來格外的香，
 
炒過後再加上高湯，就是火鍋囉，
一開始的湯頭略微鹹了一點，慢慢把食材通通都煮完了，這下子的湯才變的比較順口，
我自己沒很喜歡這邊的湯頭，所以湯喝的不多。

菜盤看起來就是很大一盆，底下打底的是大量高麗菜，
加上豆腐，南瓜，芋頭，蕃茄，蟹肉棒，花枝丸，豆皮，豆腐包，金針菇......
我覺得豐盛度很夠，食材也都非常的乾淨及新鮮，
以石頭火鍋的菜盤來說，石二鍋的份量十足，十分飽足，
不過呢，我倒是很好奇石二鍋採用的高麗菜產地在哪邊？實在很耐煮耶。
 
主菜共有十一種選擇，這個是櫻桃鴨肉，
肥度適中的鴨肉吃起來很嫩，而且鴨香味十足，我超喜歡的。
 
豬雞雙拼
呵～～比起櫻桃鴨，我覺得這個豬肉跟雞肉的表現就沒鴨肉讓人驚艷。

附餐有冬粉，白飯，烏龍麵三種選擇，我們選了冬粉和白飯各一。

額外加點的九層塔花枝貝，20元
吃的到一塊塊的花枝塊加上九層塔的碎末，一整個很特別的口味，我還蠻喜歡的。

炸豆皮，20元
哈～～火鍋的好搭檔，我最愛的豆皮。

對我來講，我覺得石二鍋的份量真的爆多，實在不應該在額外加點，因為一整個吃不完，
整體來說，我覺得它是個吃石頭火鍋的好所在，量足，鮮度跟豐盛度都很夠，
也難怪才剛剛開幕，就一位難求阿。


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