P3173591純粹食草的給我的感覺像極了台東的原生植物園,在這兒能大啖各式野菜,
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它採用的蔬果是標榜無毒的農產品,而湯頭則是很清爽的中藥蔬果湯底,
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店內提供的食材也少見加工的火鍋料,很符合店家的理念,
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牆上會有各類野菜的介紹,這個紅刺蔥是今年在很多餐廳都吃到的香料,
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調味料和蔥薑蒜應有盡有,最特別的要屬枸杞醬油,
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之前只有提供258均一價的組合,但現在又多了不同的湯底可以選擇,價位也不同了,
我們選了花蓮酒粕豬肉鍋 海陸雙鮮鍋和台東放山戰鬥雞肉鍋,一樣都是258元
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冰地瓜
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前菜有水果和黑豆,
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很好喝不會有草味的精力湯,
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湯底是由原生植物熬煮,喝起來很甘甜,聞起來有股中藥味,
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兩份鍋物的菜盤略有不同,都是非常新鮮的野菜,
還有芋頭塊,豆腐皮,木耳,番茄....等等,
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花蓮酒粕豬肉+台東放山戰鬥雞肉鍋
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肉的品質很好,川燙一下就非常好吃,無需任何調味料,
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海陸雙鮮鍋
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陸的部份選了豬肉,海的部份則是蝦子和蛤蜊,
蝦子也好新鮮,川燙過後,殼輕輕撥就撥下來了,蝦肉很甜也很Q,
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隨著食材下的順序不一,湯底呈現的顏色也大不同,而且喝起來的味道也不同唷,
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主食分別選了藥草麵和白飯,兩者都不錯,但我比較愛要草麵。

我對這家火鍋店的印象極好,特別是它的豬肉和雞肉真的好好吃,
當天吃完飯本有一股衝動想辦儲值卡,總覺得應該會很常來呀,
不過,現在有個小不點,時間的安排也少了很多彈性,只好作罷,
原本只有六合路一家店的純粹吃草,在一年間也擴店成三家, 
好吃的東西果真會得到大家共鳴的。 

[ 純粹食草。植物汆燙鍋 ]
純粹食草Facebook
地址:高雄市苓雅區六合路54號
電話:07-2228826

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • malukooo
  • 看起來感覺好健康,這風格我也好尬意 ^^
  • 我很喜歡它耶,而且它的肉好好吃唷,
    一年可以成長三家店,我想應該很快就會開來台中了吧,
    要不然有機會來高雄時可以吃吃看唷

    嘛琪 於 2012/12/17 00:00 回覆