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這家漁樵記就在我每天上下班都會經過的生活圈中,不知道為甚麼,他總給我一種小酒攤的刻板印象,
直到有天看到mobile01~~台中好吃的燒酒雞 深海漁湯的推薦文後,速速列入外食名單中,
這兒除了現點現做的菜色外,還有些預備好的功夫菜,看起來都很不錯呢,
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東坡肉,160元 
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蔥燒鯽魚
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乾煎黃魚,150元
因為食量有限,加上是為了魚湯和燒酒雞來的,所以就沒點這些功夫菜了,
下次應該邀約朋友一起來,這樣能點的菜色一定更多樣化。
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一人份燒酒雞,120元
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採用烏骨雞燉煮而成的一人份燒酒雞份量其實不少,雞肉吃起來很入味且鮮嫩,
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湯喝起來很入味,但卻不會有濃烈的酒味,反而是酒精揮發掉厚的甜味,
對於不愛酒味的我來講,這樣的味道恰到好處。
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深海石斑魚湯,100元

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肉質很Q又嫩,魚湯喝起來也很清甜,愛喝魚湯的人一定會很喜歡,
以前我比較喜歡味增魚湯,現在老了,反而喜歡這種簡單用薑絲煮過的魚湯,
只要魚新鮮,煮出來的魚湯就非常好喝了,無需過多的調味阿。
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這碟調味料是給魚湯用的,但魚本身就很好吃了,所以也沒用到。
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悶燒虱目魚頭,20元
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外食吃到的虱目魚頭通常都偏鹹,但漁樵記的魚頭並不會,
看起來顏色很重,吃起來卻是鹹鹹甜甜的滋味。
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麻油拌麵線,30元
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我還蠻喜歡這裡的麻油麵線,而且這手工麵線的口感絕佳啊,
想吃麵線時,這兒絕對是第一選擇。
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燙青菜,30元
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這邊很多青菜可以選,川燙後淋上蒜蓉醬油,
這兩張照片的顏色跑掉了,變的有些怪,實品是深綠色的A菜才對。
 


[ 漁樵記 ] 
地址:台中市西屯區逢甲路176號 
電話:04-24518877;0938936602
營業時間:16:00~02:00

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

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  • pecoju
  • 這家我也是觀望到現在還沒進去過吔.沒想到有好滋味
  • 我覺得魚湯和燒酒雞都不錯,價格也很實在,可以試試看喔。

    嘛琪 於 2012/10/01 16:01 回覆

  • 汪凱倫
  • 你這文章一 po
    一定很多每天上下班觀望的人
    再來都趕走進去吃了 ^^
  • 他的外表真的很像酒攤,不喝酒的人可能就不太敢走進去,
    像我就是這樣,
    不過真的還不錯吃,不喝酒也是很OK的地方。

    嘛琪 於 2012/10/01 16:02 回覆