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天氣慢慢轉涼了,這時後最讓人想念的就是熱呼呼的鍋物,
冷冷冬日,薑母鴨、燒酒雞這類的店總是人聲鼎沸的大排長龍,
雖然天氣還是不夠冷,但已略有些許涼意了,這時候來上一鍋,免排隊又滿足呢,
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高雄的雞伯附有停車場,這真的是非常之貼心呀,不然這兒也算停車位難尋的熱門地段呢!!!
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桌桌都有的辣蘿蔔,
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很夠味,但單吃鹹了點!!!
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調味料是辣椒醬油,少了胡椒鹽,感覺就像少了一味般,
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半隻燒酒雞,400元
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這兒的半雞是貨真價實的半隻雞,連內臟和雞屁股都能在鍋裡撈到,
切成小塊的雞肉煮一下下就很入味,肉質吃起來比較結實,
雖然鍋裡可以撈到不少中藥材,但喝起來的湯卻不會很中藥,
我比較喜歡濃厚藥膳味,所以就覺得有點不夠味。
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高麗菜,70元
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雞伯的高麗菜份量超多的,而且丟到燒酒雞裡煮一陣子就滿是蔬菜的甜味和雞湯香,
我覺得蔬菜類真的是吃燒酒雞不可或缺的好夥伴,不論是高麗菜或是山茼蒿都超對味的。
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麵線,40元
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雞伯選用的也是手工麵線,但是麵線本身偏鹹了點,口感也比較軟爛。

雞伯的燒酒雞雖然也不錯吃,但是我更愛台中的小漁兒呀,
只是想到吃小漁兒要等上一兩個小時,人倒也發懶了,不過等天氣更冷些,說不定貪吃就會戰勝懶惰了吧。


[ 雞伯 ]

地址:高雄市新興區自立二路3-5號
電話:17:00~03:00
電話:07-2816665 ;07-2214653;07-2216666

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 小飛熊
  • 哇~燒酒機專賣店耶!酷!!
  • 呵~~很妙的店喔,
    像是開在民宅裡的店,但一樓確沒座位

    嘛琪 於 2012/10/15 11:01 回覆