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說起夏安居,最讓人印象深刻的就是它的脆皮鍋貼了,只是不知道為何這項受到好評的產品居然停售了,
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一天只營業三小時的店且不能訂位,所以最好是選在營業初始時間就來報到,
要是趕不及,那就稍晚一點點,等第一輪用餐的客人離席,這樣就可以不用等太久,
不過有這麼一區空曠的候位區,等起位子來也不會覺得阿雜就是了。
雖然來的晚不用等太久,但有可能想吃的東西都賣光光了,特別是超熱賣的擔擔飯。
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一入座就會添上的熱茶,即便是店內滿座超忙碌的狀態,服務人員還是會隨時留心桌上的空杯,適時斟上熱茶,
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辣太極,120元
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川燙過後的超爽口黑、白木耳,加上酸甜醬汁、些許辣醬及新鮮檸檬汁組合而成的開胃菜,既爽口又開胃,
脆脆又滑溜的口感讓人停不了筷,酸酸甜甜的滋味更叫人一吃就難以忘懷。
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毛苔豆腐,70元
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可以選擇熱豆腐或冷豆腐,因為天氣比較涼,所以我就選了熱豆腐,
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加上紅毛苔醬的豆腐帶有微微的鹹味,溫熱的溫度加上柔嫩的口感,好吃!!!
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非常麵,70元
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手工麵條加上芝麻醬與些許辣醬拌成的麵,看似簡單,滋味卻不凡,
我愛麵條的咬勁,也愛那溫潤的芝麻香氣。
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咖哩飯套餐,160元  
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蔬食咖哩盅裡有營養滿點的蔬菜及豆類,有扁豆、毛豆、皇帝豆、鴻喜菇、紅蘿蔔,馬鈴薯....
這兒的咖哩是甜甜的咖哩,雖然不是我愛的那種濃稠咖哩,但一樣很好吃,
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和五穀飯拌在一起吃,滿是蔬菜的甜味。
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很Q又很香的有機糙米飯,我覺得單吃糙米飯就超好吃的耶。
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套餐裡的小菜,豆乾很好吃,但是甜椒味好濃郁阿,
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套餐裡的湯品,今天是苦瓜香菇湯,
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並不會因為是附湯而顯得含糊,是碗滿滿苦瓜與新鮮生香菇的湯,
比起小菜和飯麵,這款湯顯得比較沒味道,
不過我覺得好搭配加上辣醬的辣太極及非常麵反而是恰到好處。
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紅豆湯圓,40元
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幾乎是桌桌必點的紅豆湯圓,真的非常好吃,
紅豆湯很濃郁,紅豆也煮得很鬆軟,而小湯圓QQ的很有彈性,非甜品店出身的湯圓卻有著甜品店專賣的水準。

雖然我也是個無肉不歡的傢伙,可是我倒是很喜歡夏安居的餐點,不論是餐點或是環境都深的我心阿!!!


[ 夏安居 ]
地址:台中市大墩十八街104號
電話:04-23292322
營業時間:17:00~20:00;每月初三初四公休

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • Carol
  • 哈!我也超愛的
    因為鍋貼製作費時,往往為了鍋貼這一道而拖延客人整個用餐時間
    所以老闆就決定不賣囉
  • 我也是想到這點,
    現在雖然不賣鍋貼了,但是用餐時間也拖很長,
    不過等待是值得的,東西都好好吃啊。

    嘛琪 於 2012/11/13 23:55 回覆

  • coolmac
  • 只營業三小時
    這營業時間也太太太短了吧XD
  • 是阿,超極短的營業時間,
    但東西真的好吃!!!

    嘛琪 於 2012/11/21 16:43 回覆

  • 豬扒飽
  • 我也很喜歡吃夏安居裡的任何東西 好好吃
  • 好想吃鍋貼阿,不知道何時會重出江湖

    嘛琪 於 2012/11/21 16:43 回覆

  • 汪凱倫
  • 雖然其他東西也好吃
    但我還是最愛他們家的脆皮鍋貼
  • 我也好想念鍋貼啊!!!

    嘛琪 於 2012/12/17 00:11 回覆

  • 訪客
  • 由於鍋貼的製作流程太過繁瑣
    成本一直降不下來...油煙太大.... 不得不停止供應。
    謝謝!! 各位好朋友長期以來的支持...
    夏安居的空間與餐點..
    來自一個完全沒有經驗的傻子
    憑藉著主觀直覺 土法煉鋼的發生...
    或許因此造成許多的不便..
    希望各為好朋友能夠見諒 也代為轉達...

    誠實的說... 脆皮鍋貼是令我非常失望的作品




  • 不過鍋貼真的是讓大家都回味的作品!

    嘛琪 於 2012/12/27 13:43 回覆