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菜菜子一年一度的生日又來囉,本想買個小蛋糕吹吹蠟燭就當作慶生囉,
結果上週五恰好看到米淇粉絲團上頭有天麻人蔘雞鍋打76折的訊息,
小氣人妻我當下決定就來去米淇慶生吧,因為我超想吃天麻人蔘雞鍋的,打個76折也不無小補。 
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頂級海鮮鍋,590元
壽星本人很沒創意的點了粥底海鮮鍋,當下被我改成頂級海鮮鍋,雖然想小省一下,但是我沒這麼小氣啦!!!
湯底是原味的昆布湯底,裡頭還有兩大片昆布,鍋物吃完時,也別忘了吃昆布喔,
之前做小柚子的副食品時,我也很常用北海道昆布熬高湯,但熬完高湯的昆布都被我丟了,真是浪費啊!!! 
頂級海鮮鍋物除了有湯底、海鮮盤、菜盤外,還會有肉盤,一整個組和超豐盛的。
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點頂級海鮮鍋就是看到MENU上有旭蟹,結果湯底送來後,服務人員才說因為季節的關係,所以用紅甘和鮭魚取代,
對於這點,我覺得應該點單時就先說明比較好,湯底都上了才說明,這樣假使因為沒旭蟹想改單就很為難了,
撇開這點不談,海鮮盤的豐富度還是很讓我們驚艷,有帆立貝、明蝦、花枝、牡蠣、蛤蜊、紅甘和鮭魚,
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本來就愛吃海鮮的菜菜子吃得很開心,忙著涮海鮮、忙著分海鮮給我、也忙著自己吃,
很難得看到他都快吃完半鍋了,飯居然沒扒幾口。
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菜盤的份量和種類都比白米淇來的多很多,讓久久沒來黑米淇的我們超不習慣的,一不小心就吃太飽了!!! 
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原本想點雞後腿肉的,但是來了米淇,沒吃梅花豬又覺得少一味,所以海鮮鍋的肉品也選了梅花豬。
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頂級海鮮鍋還會送上一疊味增醬,搭配昆布湯,就會變成味增湯囉,
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加上原有的食材,就多了碗不同風格的味增海鮮湯。
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這疊薑絲是可以放入海鮮鍋底的,主要是怕有些客人會怕薑的辛辣,所以另外送上。
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這兒的調味料是沙茶和和風一起給,放在小碟子裡,習慣白米淇用個小碗調醬料的我,頓時好不習慣喔。 
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天麻人蔘雞鍋540元,11/28前特價410元 
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藥膳鍋一直都是我的最愛,所以我超想來吃天麻人蔘雞的,
這個藥包裡頭有天麻、人蔘鬚、何首烏等中藥材組合而成,聞起來的味道跟原有的藥膳鍋有點相似,但又多了人蔘氣味,
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鍋底除了藥包和高麗菜外,就是放山雞的雞肉切塊,
切成小小丁的雞肉塊比較容易入味,但是撈起來好麻煩唷,我還是比較喜歡切大塊一點點的雞肉,吃起來爽度比較高,
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養生鍋物的菜盤比較不同,會有大量的蔬菜和菇類,少了丸子和餃類,
另外還會有豆皮、冬粉、凍豆腐、米血糕,我超愛這兒的凍豆腐的,好好吃唷!!!
天麻人蔘雞的湯頭超級甘甜,很好喝!!!我一連乾了好幾碗,加了好幾次湯還覺得意猶未盡,
比起藥膳鍋,這天麻人蔘雞的湯更甜,也多了人蔘的香氣,
不過母乳媽媽最好還是別吃這個鍋物,免得退奶了!!!
我超喜歡這種濃農藥膳味的鍋物,是冷冷冬日裡的最佳良伴,
我超愛這鍋的,我想以後我來黑米淇,應該都只會點它了吧。
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搭配的調味料是胡椒鹽和腐乳醬,腐乳醬建議要加上洋蔥和青蔥會比較對味,
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但我還是習慣來上一碗自己的特調醬料,和風醬打底加上蔥、蒜泥,辣椒和洋蔥。
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當我要把糙米飯分半碗給菜菜子時,發現他根本扒沒幾口,
黑米的份量比起白米都多上許多,光喝湯吃鍋物都來不及了,根本沒多餘的空間留給糙米飯了。
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每鍋都有一顆蛋,但兩顆蛋都丟到天麻人蔘雞的鍋裡頭煮,這種藥膳蛋最香了,
可惜太晚煮蛋了,而且我的肚子已經飽到要爆炸了,只好讓賢給壽星大人吃,看他吃的爆滿足的。 
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餐後飲料我們各選了熱咖啡和百香果盧薈冰沙,但我最想念的卻是白米淇的紅茶啊, 
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鬆餅加上冰淇淋
今天這兩份鍋物份量都太多了,也許自己也是太貪心了,喝了超多碗天麻人蔘雞的湯,
所以甜點和飲料都吃不太下,但還是努力的吃完了。 

哇~~真是個超級滿足的慶生呀,回家的路上本想再去買個小蛋糕的,
但壽星本人表示他的肚皮快脹破了,實在沒有空間容納小蛋糕囉。


祝柚子拔生日快樂唷!


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嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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發表留言
  • 小小蘇
  • 柚子爸: 生日快樂!!! 是說心裡滿滿都是柚子啊~~~
  • 噗,謝謝捏

    嘛琪 於 2012/11/30 10:46 回覆

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