P1017259
距離上回來安平玩,少說也十年有了吧,跟上回的印象相比,這兒的變化好多,變得更熱鬧也更繁榮了,
幾乎所有的店家都人聲鼎沸的,有些很熱門的店還得排上一陣子才買的到伴手禮呢,
P1017261
賣的東西很多,也幾乎都想點來吃吃看,最想吃的米大腸居然早早就售罄了,真是殘念啊!!!
P1017268
鹹米糕,15元;蚵嗲,35元
P1017276 
P1017274  
P1017280
蚵嗲的皮非常薄,且相當酥脆,而且好香啊,
裡頭的內餡有蚵仔、絞肉和高麗菜,
肉餡有醃漬過,所以已經帶有鹹味了,所以也無需佐醬又很有味道了,
比較特別的是這邊的高麗菜是脆的,跟竹師水煎包有異曲同工之妙,
只是蚵仔給的有點小氣,比起來我更愛台中西屯菜市場或是王功的蚵嗲。
P1017271
這是帶有鹹味的炸粿,我覺得普通。
P1017277
P1017278
我們兩個人拿到的沾醬不同,一個是純醬油膏、另一個則為醬油膏加上芥末和辣椒醬,
P1017264
四神湯,30元
P1017267
四神湯只有腸子一種配料,雖然單調,但這腸子的味道極好,口感也相當軟嫩,
湯的味道也很棒,是非常入味的四神湯,只是偏鹹了些。

或許是吃慣了包著韭菜、豆芽及飽滿蚵仔的中部蚵嗲,所以就覺得東興蚵嗲並沒有給我任何驚豔的感覺,
我最喜歡的要屬薄脆的炸衣和青脆的高麗菜,其他的部分都覺得普通。


[ 東興蚵嗲 ]
地址:台南市安平區古堡街1號
電話:06-2290249

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()