DSC_0493.JPG
DSC_0495.JPG
麵包控的我還是持續愛吃麵包,只是現在下班後就得馬上去接小柚子,所以都只是就近買汶萊麵包,
知道巴蕾麵包在美村路開了分店也好一陣子了,一直想來這邊喝個下午茶吃麵包的,但又覺得好遠阿,
現在的我真的好難為了吃如此有動力,所以想去新店的念頭也只是一直放在心上,始終未化成行動,
直到這陣子突然好熱愛巴蕾的小法國,當然都是就近在大業店買,也開始追起巴蕾麵包粉絲頁
這麼一追就出現了讓我眼睛一亮且非去美村店不可的的產品,德國結青蔥麵包
循著住址前往,原來就位在美村婦產科的轉角,印象中這裡一直是家餐廳,怎麼變成巴蕾了,
也是阿,小柚子都要滿三歲了,距離最後一次來這附近也是三年半前的事了阿,難怪變化如此多!!!
DSC_0506.JPG
德國結青蔥麵包,25元
DSC_0510.JPG
看到蔥麵包本人時,我腦中浮現爆炸多問號,這個不就是台式蔥麵包嗎?哪來的德國結阿?
原來是先做成德國結的形狀烘焙,上頭再鋪上新鮮的青蔥,而非用鹼水做出的德國結。
DSC_0509.JPG
比起一般台式的蔥麵包,巴蕾的蔥麵包吃起來比較不鹹且不油,感覺和吳寶春的蔥麵包類似,
只是巴蕾的蔥量好多,且蔥白吃起來還濕濕勾勾的,麵包的分量也叫吳寶春麥方店來的多,所以吃完不會覺得有空虛感,
我自己覺得這個蔥麵包的味道不會輸給吳寶春喔,大推!!!
DSC_0511.JPG 
法國小球,15元
這法國小球真的百吃不膩耶,以前我就好愛,一次可以吃上兩顆還覺得意猶未盡,
好幾年沒買來吃了,現在再重溫他的滋味,還是一樣的美好,
和大業店比起來,美村店的法國球外皮較為酥,吃起來也比較有咬勁,我自己比較喜歡這樣的口感。
DSC_0503.JPG
全麥餐包,15元
DSC_0515.JPG 
DSC_0517.JPG 
這大概是我吃過最好吃的全麥麵包了吧,又香又Q,吃到嘴裡會有股微微的甜味和濃濃的麥香味,超好吃!!!
因為全麥類的麵包只有美村店才有販售,兩家雖同為巴蕾,但產品還是略有區隔,
但這全麥餐包的美妙滋味真的足以吸引我跑這麼遠一趟,就為了它。
DSC_0498.JPG 
甜甜圈,18元
DSC_0399.JPG
開了將近十年的巴蕾麵包一直都是台中人大推的麵包店之一,也是少數幾家店內永遠滿是人潮的麵包店,
如果是下班時間前來購買麵包,除了會和很多人擠在一起夾麵包外,連結帳都得排上好一陣子,
DSC_0407.JPG
小法國,15元
大業店的小法國吃起來外皮較薄且較軟,很適合不喜歡咬太久麵包又想吃歐式口味的人,
兩家店的配方、麵糰和酵母略有差異,所以做出來的成品也小不同,
搬遷到現在的家就沒有烤箱可用,所以現在都是把麵包切薄片後再用vitantonio的panini烤盤加熱,
但這陣子狂迷戀小法國,可是又沒法天天去買小法國,有時還會撲空呢,
所以只要去巴蕾,我都會多買很多顆,放在冷凍庫想吃再加熱,但是法國球切薄片就少了那種抱著一顆球啃的感覺,
為了三不五時都可以吃到熱呼呼的法國球,我也速速的下單買了一台烤箱阿!!!
DSC_0409.JPG 
起士核桃法國,38元
DSC_0415.JPG 
這也是屬於較軟口感的法國麵包,裡頭多了起士和核桃,非常的香。
DSC_0410.JPG 
肉鬆麵包,32元
這肉鬆麵包是買給肉鬆麵包控小柚子吃的,一般我鮮少買這類的麵包,
因為我不喜歡商業用肉鬆,而且多會加上美乃滋,所以當天沒吃完就要放冰箱,
這天會買單純是以為他沒家美乃滋,且一個32元,用的肉鬆應該不會太廉價,
的確肉鬆吃起來的滋味還不錯,但裡頭夾心還是有美乃滋阿。
DSC_0006.JPG
胚芽土司,50元
DSC_0009.JPG 
胚芽土司也是我很常買的品項,一來是因為我喜歡吃,二來我發現買土司的當天,小柚子都會要求要一片土司當點心,
另外用vitantonio的三明治或panini烤盤又可以做起好幾種不同組合的三明治,
或是裹個蛋液用鬆餅烤盤就成了無油法國吐司,
所以土司就成了家裡的常備品阿!!!
DSC_0535.JPG
蘋果派,18元
這個是新鮮蘋果熬煮的蘋果餡,不甜不膩,相當好吃。
DSC_0533.JPG
巧克力波蘿,20元
小柚子雖然不愛甜食,可是他好愛巧克力喔,這個小小的波羅很適合小柚子的食量。
 
雖然同為巴蕾,但因為所用的麵糰和酵母菌不同,加上做法也略有不同,所以有些是獨家販售的商品,
像全麥類的麵包就只有美村店有賣,大業店沒有,麵包控倒是可以兩家都試試看。


< 巴蕾麵包 >
巴蕾麵包粉絲頁巴蕾麵包官網
[大業店]
地址:台中市南屯大業路188號
電話:04-2327-3268
營業時間:週一~週日 10:30 ~ 22:00 

[美村店]
地址:臺中市美村路一段598號(接近五權三街及美村婦產科)
電話:04-2378-0108 

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()