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永康有家超有名的名流烤鴨,除了烤鴨好吃外還有一絕就是鹹酥鴨,
不過家不住台南的我們,買了烤鴨也沒去處可吃,所以知道有這家店,倒也沒刻意前往,
有回來台南,無巧不巧就發現名流烤鴨就在眼前,也沒出現排隊人龍,
隨口提了一下,這家烤鴨超有名,而且有鹹酥鴨喔,只是買了也沒地方吃,算了好了,
菜菜子倒是很上道的說:想吃就買阿,我們就在車上吃就好!!!
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一隻隻焦糖色的烤鴨看起來就好迷人,雖然整個店的環境看起來不是那麼OK,但還可接受,
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大部分的烤鴨店都有一鴨兩次,包含了片鴨和炒鴨骨,但名流還多了一吃就是鹹酥鴨,
不過得購買一隻才有三吃,若是只有買半隻的話,就是炒鴨骨和鹹酥鴨二選一,
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除了烤鴨外,我對這個酸菜脆筍鴨肉湯也好有興趣,
但考量到湯湯水水比較難處理,於是作罷,
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台南的物價一直都這麼迷人,一隻全鴨只要330元,台中現在都要400以上了,
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片鴨塊塊切的豪氣又厚實,鮮嫩好吃,
即便是不沾上店家附的烤鴨醬,原味鴨肉就好好吃阿。
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這麵皮是一等一的好吃,好有麵香味,
雖說應該要撕成兩片才包入鴨肉的,但我好愛不司開的厚實口感,
除了我愛這麵皮外,柚子也超愛的,但這小子只單吃麵皮而已。 
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鹹香味十足的鹹酥鴨,加上了蒜片和青蔥,一整個就是口味重的下酒菜,
只是我們兩個人都不嗜酒,拿來當小零嘴也好味,
不過小柚子就不太愛這個,他一直喊辣辣的,我想是因為口味較重也偏鹹的緣故吧。

名流烤鴨除了鹽酥鴨好吃外,片鴨的鴨肉也好好吃阿!!!!

< 名流烤鴨 >
地址:台南市永康區中山南路758號
電話:06-2316673

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  • 訪客
  • 愈來愈貴了,400元