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久聞響壽司的物超所值的商業午餐名號已久,這天終於來吃吃看了,
商業午餐共有三種價位,分別是三道菜色的$680元,或是六~七道菜的$1200元、$1600元
我選了680元的商業午餐,因為是無菜單料理,所以只有主菜可以選,
當天的主菜是三選一,分別為烤魚雙拼、生魚片或是牛丼飯,
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有點硬的滷花生,雖然很多日料都是提供這種硬度的滷花生,但我還是愛軟軟的口感,
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醃漬的白蘿蔔和小黃瓜,很清脆又不鹹,
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涼拌海帶單獨吃是沒甚麼味道的,僅有海帶的原味,
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海帶需要沾一下果醋,兩相搭配的味道正好。
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首盤是沙拉
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內容物有過貓、無花果、玉米筍、酪梨、番茄、蘆筍、小藍莓....等等,
搭配的沙拉醬有兩種,一個是優格醬,另一個是胡麻醬,
食材本身都非常的新鮮,所以原味就很好吃了,
這盤沙拉中有好多特別的食材,雖然不是少見的蔬果,但會出現在蔬果沙拉中還真的是鮮少阿。
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我選的主菜是烤魚雙拼
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魚的鮮嫩度恰到好處,保有濕潤的肉汁,
擠上附上的萊姆,酸酸的好對味,
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揚出豆腐
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兩樣涼拌菜
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溫熱的海苔芝麻飯
雖然服務人員介紹時說只有三道菜色,但其實不止,
隨著主菜一起上的這些小配角個個也是好味道阿。
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主菜的另一個選擇,生魚片
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搭配生魚片套餐的是鮭魚卵散壽司。
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柳松菇味增湯
吃烤魚搭配味增湯就是一整個對味。
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水果是甜度爆表的哈密瓜。
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甜點則是加入糖漬果凍的奶酪
 
這麼一份套餐吃下來,非常的飽足,
但真要說甚麼驚豔之處,好像也沒,
放眼望過去,幾乎大家都是點六道式的午餐,
那就下次再來試試看囉。


< HIBIKI 響壽司 >
地址:台中市西屯區市政路99號
電話:04-22553833

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Carol
  • 看起來真不錯
    下次可以約我!哈哈~
  • 來約來約喔

    嘛琪 於 2014/07/17 07:53 回覆