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這一兩年來,我已經不太迷戀早餐了,也幾乎不會追著新店跑,
最主要的原因就是我覺得Brunch的內容千篇一律,幾乎是omelet、滑蛋、培根、火腿、麵包,
差異就是餐點的名稱不太一樣,各店的裝潢不太一樣,價格倒是很一致的都要200~300元之間,
直到看到了小葛廚房的餐點,終於又有了讓人眼睛為之一亮的餐點。
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小葛廚房就在很熟悉的胡同,想當年這是我和菜菜子常常來約會的地點,也是拍婚紗的地點,
只是婚後來胡同的次數大概五根手指頭數的出來,小柚子出生後,更是一次都沒來過阿,
兩家店家共營在同一個地點,營業時間有著一個半小時的重疊,真的是很微妙的關係阿,
讓我想到小時候的綜藝節目「黃金拍檔」,白天和晚上有不同的人租賃同一間房子,噗~~

小葛的餐點有單點或是套餐兩種,加價一百元就可升級為套餐,
餐點內容多了本日濃湯、季節沙拉和餐後飲料,
我選了香料雞肉漢堡套餐,250元
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照片上會有馬賽克是因為這天帶了菜菜子的相機出門,拍了幾張照片後才發現他有設定顯示日期Orz
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今天的本日濃湯是南瓜蔬菜湯,非常得好喝,
好喝到連我這不太喝濃湯的人都一飲而盡呢,
有著南瓜的甜味和蔬菜的顆粒感,口感十足,味道又不甜膩,相當美味。
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香料雞肉漢堡是青醬打底,加上生菜、洋蔥、番茄,和雞肉塊,
沒有過多的調味,吃到得幾乎都是食物的原味,
但這樣的組合吃起來卻意外的調和,迷人的滋味,
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原本雞肉搭配的是土司,但我比較想吃漢堡麵包,還好可以換麵包,
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雖然雞肉塊看起來非常厚,但嘗起來卻依舊鮮嫩,並不會乾澀,
整份漢堡吃到最後一口還覺得意猶未盡呢,
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豆腐加上多種組合的生菜,只淋上一咪咪的胡麻醬,這樣的味道就好好吃喔,
除了生菜外,還有兩片木瓜,整份套餐營養又均衡。
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餐後飲料原本想選豆漿的,但是想想無濾渣豆漿我的接受度不高,還是別嘗試好了,
改選手沖濾泡咖啡,喝起來倒是覺得咖啡味有些淡。

我好喜歡小葛的餐點,當然也喜歡胡同的環境,
這麼一份早餐套餐吃起來份外滿足,真的是讓人吃了會愉悅的餐點阿。


< 小葛廚房 >
小葛廚房粉絲頁
地址:台中市西區精誠九街16巷3號(胡同飲集劇場)
電話:0988028390
營業時間:08:30~13:30

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