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老爸老媽要是早上去南屯的話,通常都會外帶肉圓和豬血湯回來給我們吃,
每回問起這是哪家阿?怎麼肉圓這麼好吃,
老媽都回答就市場裡買的阿,吃過一次成主顧,因為味道真的很不錯。
根據我媽的回答,我都想像成就是市場裡的一個小攤位,橫豎我也找不到就沒很積極去找,
最近被蘋果花的各式餐盤燒得火很旺,還沒機會去鶯歌逛逛,就先來菜市場裡晃晃,搞不好可以撈到好貨呢,
逛著逛著,就發現了一攤富春肉圓,該不會這就是老媽常買回家的那攤肉圓吧?
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肉圓,35元
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皮薄又Q,內餡的肉塊有預先醃過在包入肉圓中,味道非常的香,
加上一塊塊的筍塊,這就是老媽常買回家的肉圓的味道嘛!!!
我喜歡他的薄皮、很入味的內餡,當然還有一咪咪甜一咪咪鹹的醬料,
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豬血湯,25元
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這碗湯裡有滿滿的豬血,豬血非常的嫩,加上QQ的小腸,加上一小匙的油蔥,
聞起來很香,但吃起來不會像一般外食常喝到偏鹹的湯,這碗湯只有淡淡的鹹味,喝完湯也不會覺得口乾舌燥,
一碗豬血湯加上一碗肉圓,吃完甚是滿足。
因為太好吃了,吃完的隔天馬上又來報到,沒想到才十一點多就看見準備打烊的狀態,
原來是生意太好了,豬血湯和肉圓都銷售一空了。


< 富春肉圓 >
地址:台中市南屯區南屯路二段595號
電話:0936827332
營業時間:9:00~13:00

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