DSC_1975.JPG
追蹤了一碗豆腐粉絲頁一陣子,要為了一碗豆腐跑屏東一趟,感覺也太拼命了,
正好這段時間因為有開車需求,已經六年沒開車的說又重新握上方向盤,
太久沒開車了,要把不見的膽量找回來,還有開車的感覺也找回來,
正好去屏東的路上也不會太多車,那就當作練習開車順便來碗豆腐吧!!!
DSC_1980.JPG
順著導航的指引來到了濟南街,可是就是見不著一碗豆腐的蹤影,
倒是聞到一陣香味撲鼻的臭豆腐香氣,順著香氣找,一下下就看到了一碗豆腐,
我們來的時間恰到好處,還有位子坐,才坐下來沒多久,就看到小小排隊人龍成形了,
DSC_1974.JPGDSC_1956.JPG
印象中飲料是沒甜的茶,但壓根忘了是甚麼茶阿!!!
DSC_1958.JPG
桌上還有蒜泥和辣椒,憑個人喜好自油添加,
DSC_1960.JPG
臭豆腐,40元
DSC_1962.JPG DSC_1964.JPG
臭豆腐的香氣迷人,而且外皮酥酥的,雖然和台中的酥脆感截然不同,但絕對不是那種軟軟的臭豆腐,
吃起來的口感也可以吃到豆腐肉,不是那種空心豆腐,
雖然比不上我最愛的台中風臭豆腐,但一碗豆腐的口味和口感都算非常不錯了,
搭配的不是一般常見的高麗菜泡菜,而是白蘿蔔泡菜,但口味也很不錯喔,醃漬的很入味。
DSC_1967.JPG
白玉豆腐,50元
DSC_1968.JPG DSC_1969.JPG DSC_1970.JPG
白玉豆腐吃起來的口感很嫩,跟臭豆腐截然不同,
吃第一口的時候,對於這樣的嫩度超級驚豔的,但多吃幾個後,反而比較喜歡臭豆腐的香氣。
DSC_1972.JPG
白玉豆腐的醬油是自行添加的,懶人如我才會覺得吃起來很淡,因為常忘了沾醬油。

< 一碗豆腐 >
一碗豆腐粉絲頁
地址:屏東市濟南街2之6號
電話:0916199318

嘛琪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()